黑豆浓汤的做法

黑豆浓汤

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作者: 笑笑厨房
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黑豆浓汤的用料  

黑豆浓汤的做法步骤

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  • 黑豆先泡胀

  • 将骨筒焯水,洗干净

  • 将骨筒、黑豆、土豆(可以用土豆粉替代)加水、白酒、糖、盐用高压锅压熟

  • 待食材全熟后,再加入奶油和黑胡椒调味

  • 将黑豆和土豆与汤用搅拌机打碎

  • 把步骤5倒入汤盘中,放少许鱼籽和植物点缀即可

黑豆浓汤的小贴士

没有黑土豆可以用普通土豆或土豆粉代替。如果没有忌廉可以加牛奶代替。在烹煮的时候,如果有时间最好用砂锅小火慢炖,味道更佳!

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:00
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