蜂蜜柚子茶

作者： Newdianna

用料

• 柚子 1个
• 蜂蜜 500g
• 冰糖 100克

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子用盐搓洗后，用刨刀刨下来(图片上是用刀切的，注意，用刨刀更好，因为白色部分越多，会越苦，而且刨刀方便）切成条状，放入盐水中腌1小时，这个步骤是祛痰镇咳的关键。

步骤 2

把柚子肉剥成小块备用，注意把白色部分(苦）去干净。

步骤 3

把腌好的柚子皮放入清水中，10分钟/100度/小勺，皮变软，去苦味。

步骤 4

柚子皮，果肉，一碗清水，100克冰糖，60分钟/98度/小勺，熬制黏稠。

步骤 5

放凉后，加入蜂蜜，就是蜂蜜柚子茶啦😄ཽ

菜谱创建时间：2018-11-01 23:19:31