蔓越莓牛轧饼 当牛轧糖遇到苏打饼干

作者： 贝壳烘焙bakrs

当饼干的香脆遇上蔓越莓的酸甜夹心 融化的牛轧糖溢出满满的甜蜜 外层酥脆内心Q弹，却不会粘牙 咸中带甜的奇妙体验 迸发出无限美好，搭配杯咖啡则更是锦上添花 你要不要来一块 淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs 微信号：15601645072

用料

• 黄油 50g
• 奶粉 55g
• 棉花糖 180g
• 蔓越莓干 70g
• 苏打饼干 适量

蔓越莓牛轧饼 当牛轧糖遇到苏打饼干的做法步骤

步骤 1

预先称量好所有的需要用到的材料 蔓越莓干需要提前切碎

步骤 2

首先将黄油放入锅内加热融化成液体的状态。

步骤 3

再倒入棉花糖，继续加热至棉花糖全部融化，搅拌均匀。

步骤 4

全部融化后倒入奶粉，继续翻拌均匀。

步骤 5

再倒入蔓越莓碎，先关火之后再搅拌均匀。

步骤 6

用刮刀取适量的牛轧糖夹心放到饼干上，再取另一块饼干压在上面就好咯。 （这一步需要注意速度，一定要趁热，凉了夹心会变硬。）

步骤 7

做好的小饼干就摆在烤盘上（也可以是其他盘子哦~）常温晾凉，凉了就可以吃啦！

步骤 8

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菜谱创建时间：2018-10-31 10:11:00