西葫芦洗净,擦细丝,越长越好,越细越好;
蒜,切成末或者籽,备用
放入白糖,盐,生抽,醋,蒜子,不用搅拌;
做热油,将辣椒段炸一下,然后浇到上面,搅拌均匀即可,不能吃辣的可以不放辣椒,只泼点热油就好。味道一级棒,最佳的下饭菜