疙瘩汤

作者： Linda家的美食

妈妈的疙瘩汤每次都要喝两大碗～

用料

• 葱花 克
• 盐 克
• 面粉 克
• 青菜 颗
• 香醋
• 姜
• 花椒面
• 醋精

疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

卤子切好

步骤 2

一碗面可以做9碗疙瘩汤，看人数和面，冷水一点点加，用筷子做成面嘎达，再加水再做。

步骤 3

做好的扒拉到另一个盘子里

步骤 4

很快就做好了。

步骤 5

葱姜爆锅，加五香粉

步骤 6

加酱油

步骤 7

煸炒

步骤 8

煸炒到白菜倒了加凉水。

步骤 9

水开了将面嘎达一次性倒入锅里，像煮饺子一样。

步骤 10

水开了再稍微煮一会，加盐3勺，快出锅前加香醋，加葱花，出锅！

疙瘩汤的小贴士

冷水做面嘎达，做好的嘎达汤很滑嫩很好吃。水一定要慢慢加，加一点做一点。

菜谱创建时间：2018-10-29 17:42:50