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五花肉冻豆腐的做法

五花肉冻豆腐

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作者: 兔子毛毛
兔子毛毛
我们家年夜饭必吃这道菜 小的时候喜欢偷偷的夹出来肉把豆腐留下 长大发现原来做法好简单哦 而且肉可以加好多好多

用料

五花肉冻豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开水加少许盐和姜片煮十五分钟,筷子轻松扎过即可

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮过的五花肉切片两毫米备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冻豆腐切片两毫米备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一片五花肉一片冻豆腐在盘子里码齐 (注意⚠️:因为蒸的过程会出汤所以要用深碟子)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒一大把花椒和三勺生抽

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上屉蒸三十分钟,时间不宜太短,让肉的香气使冻豆腐完全入味,这样子豆腐尝起来就像肉一样

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个样子就完成喽!会出很多肉汤,豆腐沾着汤然后配上五花肉一大口( ̄∇ ̄)

五花肉冻豆腐的小贴士

切片的时候请不要切得太厚,对最后的味道会有影响。

菜谱创建时间:2018-10-29 10:51:26
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