青椒牛肉片

作者： 兜妈兜崽

最近看黄帝内经，牛肉性温，属肉里面对人最好的。做医生的表姨，从来给小表弟都只吃牛肉。

用料

• 青椒 6个
• 牛肉 300克
• 葫芦卜片 若干

青椒牛肉片的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，过水多冲几遍，把血水冲干净～放少量盐、少量淀粉，生抽、胡椒粉，腌制片刻

步骤 2

青椒 胡萝卜片 蒜片 姜丝，备好

步骤 3

锅里放少许油，中小火先把牛肉炒断生～盛起

步骤 4

热锅先把青椒水分压干

步骤 5

再放油，油热后加入胡萝卜片，翻炒至断生

步骤 6

最后加入之前已经炒好的牛肉片，加少许盐～翻炒待出锅气～盛起装盘～

步骤 7

好一道下饭菜！简单营养

菜谱创建时间：2018-10-27 20:01:16