主锅烧水,5分钟/50度/速度5清洗排骨,沥干备用。
主锅放油,姜片,3分钟/120度/反转小勺爆香,放入排骨,加入调料30分钟/V/反转小勺焖煮,10分钟时加入土豆,香菇,烧好后颠勺,3秒/反转3 起锅即可享用!
PS:此菜品简单易操作,酱香味浓郁,老少皆宜,也可加1汤匙京味甜酱,就不放老抽,味道重的可适当增加辣椒粉。