羊肉胡萝卜抓饭

作者： 晓叆子

一个人带娃在家，觉得正式做饭太麻烦，这样的一锅熟最方便省心。讲究的配合蔬菜汤就很完美了

用料

• 羊肉 500克
• 胡萝卜 2根
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 大米 4杯
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蒜子 一把

羊肉胡萝卜抓饭的做法步骤

步骤 1

羊肉的所有肥肉部分全部切小丁，冷锅素油少许直接下锅和姜片一起熬出大部分油脂

步骤 2

倒入全部羊肉和蒜子翻炒

步骤 3

加入生抽和老抽翻炒均匀

步骤 4

加盐翻炒均匀

步骤 5

加黑胡椒粉翻炒均匀

步骤 6

倒入切好的胡萝卜丁

步骤 7

电饭锅里米淘好滤去水分，把锅里的菜全部连汤带水倒进电饭锅，然后按照米的杯数加相应的水加到四杯米的水位线，不要多了

步骤 8

因为是高压电饭锅，所以一个煮饭程序，就可以了。用牛羊肉程序就会出锅巴

步骤 9

开锅后看下，还可以相应调整咸淡，为时不晚😂

菜谱创建时间：2018-10-27 15:42:11