鱼片粥

作者： _灰灰鱼Iris

用料

• 鱼片，鱼头鱼骨 1条
• 大米
• 姜
• 葱段，葱花
• 盐，白胡椒粉，淀粉

鱼片粥的做法步骤

步骤 1

鱼片加料酒，姜丝，淀粉，白胡椒粉，食用油，轻轻拌匀。大米加比平时煮粥多一些的水，熬到米出花（高压锅20分钟），分离汤和米

步骤 2

鱼头鱼骨加姜片料酒，煎成金黄，加米汤入砂锅炖20分钟，有时间越久越好

步骤 3

捞出鱼汤里的鱼头、骨、浮沫等等杂质，把大米放进去

步骤 4

煮开之后放鱼片关火略焖5分钟，加盐白胡椒葱花调味

菜谱创建时间：2018-10-27 12:33:03