酥脆河虾

作者： 绝恋爱烘焙

做法简单，满满的童年回忆 我家小宝也超级喜欢吃！

用料

• 河虾 500克
• 盐 适量
• 鸡蛋 1只
• 淀粉 适量
• 面粉 适量

酥脆河虾的做法步骤

步骤 1

买回的河虾放水里泡一下，多洗几遍，在盆里还在活蹦乱跳的，注意不要扎到手⊙∀⊙！

步骤 2

洗好的河虾打个鸡蛋搅匀，放适量的盐，淀粉和面粉混合，面粉不需要太多，多了会有些硬！

步骤 3

锅内倒入适量的油，油热下河虾，小火炸至变色就熟了，几分钟就熟！很好炸，历油捞出即可！ 酥脆特别好吃，老人孩子也都喜欢吃！

酥脆河虾的小贴士

淀粉量要多过面粉，当然不喜欢面粉可不加，我一般都是淀粉面粉混合在一起用！ 下锅注意不要粘连！ 一定要小火，几分钟就熟！不要糊掉

菜谱创建时间：2018-10-26 12:32:04