【营养月子餐】花生莲藕排骨汤-补充优质蛋白

作者： 耶耶贝贝

家里的小宝贝已经三个月大了，1岁以内宝宝的主要食物是妈妈的乳汁，所以我也会特别注意自己每一餐的食物，通过这些食物来获取均衡的营养，保证乳汁里的营养可以满足宝宝的生长发育需求。 这道花生排骨莲藕汤，非常适合产后新妈妈和哺乳期妈妈食用。花生含蛋白质、钙、磷、铁等，营养成分非常丰富和全面。莲藕含铁量较高，同时还富含钙、蛋白质、维生素、粗纤维等物质。排骨含有蛋白质、铁等，猪骨中还含有半胱氨酸，这种物质可以促进铁的吸收，产后新妈妈可以多喝这道排骨汤，既能获取丰富的营养物质，还能预防贫血， 乳汁营养更丰富，宝宝吃了更健康。 点击抢先尝鲜体验：https://detail.m.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.3-b-s.w4011-15002749607.85.50721823VPolpf&id=555727939999

用料

• 排骨 250克
• 花生 50克
• 莲藕 2节
• 姜 1小块
• 盐 2克
• #牛奶
• 美素佳儿妈妈奶粉 4平勺
• 40度温水 180ml

【营养月子餐】花生莲藕排骨汤-补充优质蛋白的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮洗净、切大块。花生洗净。姜用刀拍一下。

步骤 2

压力锅中放入清水（大约2升）、莲藕、花生，姜片，开火煮开。

步骤 3

另取一锅，放入排骨，加清水没过排骨，开火煮沸，撇去浮末，捞出排骨。

步骤 4

排骨加入压力锅中，加盖。

步骤 5

煮至压力锅上汽后小火压25分钟。

步骤 6

压力锅自然泄压后，开盖加入微量盐。

步骤 7

平日里一个人在家照顾宝宝，有时也会顾不上给自己做很周到的饭菜，就会很担心乳汁的营养是否足够满足宝宝的需求，还好有美素佳儿妈妈，一杯就可以补充十几种关键营养元素，满足孕期和哺乳期妈妈的身体所需的营养。最关键是美素佳儿妈妈粉不添加蔗糖，满足营养需要的同时，不发胖，帮助控制体重，恢复身形。而且口味清淡，不腥不腻。

步骤 8

奶粉罐有贴心的密实扣方便开合及密封；有净置架可以放置干净的量勺；还有精准刮设计，就是用小勺盛满奶粉后在罐内刮平，就可以刚好获得合适的奶粉量，很方便的就可以把握量。 一杯180毫升温开水，加入4平勺美素佳儿妈妈奶粉拌匀，就可以冲调好一杯。再不用担心自己因为照顾宝宝太忙而吃的不够营养了^_^

【营养月子餐】花生莲藕排骨汤-补充优质蛋白的小贴士

哺乳期妈妈不能摄入过多的盐，这道汤只需加少许盐来带出骨汤的鲜甜即可。 专业营养师杨洪美点评：排骨花生莲藕汤是很好的促进乳汁分泌的汤品。因为想要奶水充裕首先要考虑的就是乳汁的量，其实和妈妈水分的摄入量是有很大的关系的，所以对于乳母来说首先建议的就是多喝一些汤汤水水和一些流质的食物。排骨第一含有丰富的蛋白质，第二铁含量也比较丰富，可以提高妈妈的免疫力。整个食谱的制作过程中没有多余的油脂，不会让妈妈们觉得油腻，乳汁中也不会有大量脂肪的分泌，不会加重宝宝胃肠的负担。开锅加盐也是比较好的做法，可以发挥出汤品的美味，又不会使盐分浸入食材太多。

菜谱创建时间：2018-10-26 11:41:17