简单又快手的烤箱硬菜—蒜香烤排骨

作者： NZmom

蒜香浓郁，肉质外酥里嫩，真是连骨头都是香的！唇齿留香回味无穷...

用料

• 肋排 3根
• 生姜 3片
• 蒜头 3瓣
• #调料
• 蒸鱼豉油 1勺
• 蚝油 2勺
• 白糖 2勺
• 蒜蓉 适量
• 油 适量
• #配料
• 金针菇 适量

简单又快手的烤箱硬菜—蒜香烤排骨的做法步骤

步骤 1

3姜片3蒜瓣，1勺蒸鱼豉油、2勺蚝油、2勺白糖调入洗净的排骨中。抓抹均匀后覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制3小时。 喜欢辣口的，加入小米椒圈一起腌制。

步骤 2

烤盘铺一张锡纸，放上洗好的金针菇。 因为金针菇烤后会出水，不喜欢的话可以不放。但是，烤出来的金针菇也真是好吃啊！

步骤 3

放上腌好的排骨，酱汁一起倒入。

步骤 4

热油爆香蒜末。

步骤 5

倒在排骨上。

步骤 6

表面盖上铝箔纸，放入烤箱上下火230℃烤25分钟后(放了金针菇的把多余汁水倒掉)，去掉铝箔纸再烤15分钟即可。

步骤 7

😋蒜香烤排骨，完成。

菜谱创建时间：2018-10-25 17:36:43