凉拌萝卜丝

作者： 明�秀

此时正是开封菊展的时候，刚才去外边溜达一圈，到处都是盛开的菊花，五颜六色，无比美丽，回到店里，正好朋友买了几个红心萝卜，于是就有了这个假冒的赝品菊花。

用料

• 萝卜 一根
• 香菜 一把
• 鸡精 一小勺
• 盐 适量
• 白糖 一勺
• 白醋 适量
• 小磨油 适量
• 辣椒一个 切碎

凉拌萝卜丝的做法步骤

步骤 1

一个萝卜去皮，切细丝，能切多细就尽最大努力切多细。刀功不好的可以用刮丝器哈

步骤 2

把切好的萝卜丝放盆里，加一勺盐，揉搓至软。

步骤 3

然后再用清水冲洗干净，我冲两次水。

步骤 4

捞出来放另一个小盆里，放盐，鸡精味精，白糖，醋，辣椒末，小磨油拌匀。

步骤 5

好似一朵漂亮的菊花啊！

步骤 6

欢迎来我们大开封看菊花！

步骤 7

漂亮的七彩炫菊

凉拌萝卜丝的小贴士

选萝卜要那种脆的， 一定要先把盐撒萝卜丝上，揉揉搓搓，然后冲洗干净，为的是去掉萝卜的苦辣味。 不用生抽和五香粉之类的，颜色不好。

菜谱创建时间：2018-10-23 17:31:50