芋泥蜜豆捞&红豆燕麦奶茶—一粥一饭菜谱

作者： 舒舒姗姗

老板，来一杯红豆燕麦奶茶 22一杯。好贵是不是 权当买一杯试吃，吃完回来复刻，其实，做法相当的简单。这款红豆燕麦甜品红豆香糯，燕麦Q弹，芋泥绵糯，而且适合四季，冬天可以做成热的，夏天可以做冰的，春秋天做温温的。要说做法自然是要少不了主角红豆，在这里给大家安利到一粥一饭家的红豆，粒粒饱满，真空包装，相信大家对一粥一饭也并不陌生了，废话不说，且看做法。

用料

• 红豆 100克
• 燕麦米 50克
• 红茶 5克
• 纯牛奶 2盒（250ML/盒）其中红茶中250ml
• 荔浦芋头 300克
• 黄油 20克（芋泥馅）
• 白砂糖 30克（芋泥馅）
• 白砂糖 5克（奶茶）可不加

芋泥蜜豆捞&红豆燕麦奶茶—一粥一饭菜谱的做法步骤

步骤 1

将红豆和燕麦隔夜清洗干净后浸泡8小时以上

步骤 2

泡好的豆子和燕麦一起放入小美锅上下层一起蒸40分钟，温度V，速度小勺。

步骤 3

荔浦芋头25分钟提前取出，红豆继续蒸到用手能捏碎。荔浦芋头蒸熟后，趁热加入20克黄油，150克牛奶捣成芋泥，装碗备用。

步骤 4

将5克的红茶用开水冲泡5分钟，过滤掉茶叶，放入5克白砂糖，搅拌至融化，将250ML纯牛奶倒入红茶中。这一步忘记拍照了，日后再补

步骤 5

用一个自己喜欢的玻璃杯，放入适量的红豆，燕麦，加入上一步调好的奶茶。一杯红豆燕麦奶茶就做好了，这味道绝对完胜外面卖的哦。而且自己做的放心喝。

步骤 6

用另外的杯子或者自己喜欢的容器里，放入红豆，芋泥球，燕麦，加入调芋泥馅多余的纯牛奶。加多加少看自己喜欢。又是一杯蜜豆芋泥捞做好啦。

芋泥蜜豆捞&红豆燕麦奶茶—一粥一饭菜谱的小贴士

1、红豆可以放电饭锅煮熟，就像煮饭一样，燕麦和芋泥熟的比较快，可以同时蒸熟 2、两款甜品中的红豆燕麦以及芋泥用量不限，看自己喜欢。 3、所有材料可以一次性多煮点，多余的冷冻保存，吃之前拿出来加热就行。

菜谱创建时间：2018-10-21 23:12:51