文蛤鲜虾炖蛋

作者： 改个名字这样不像僵尸号

刚好买了文蛤和虾，又不想单吃，就决定炖蛋了，结果很好吃啊！！！

用料

• 文蛤 15-20个
• 虾 15-20只
• 鸡蛋 4个
• 香油 几滴，看爱好

文蛤鲜虾炖蛋的做法步骤

步骤 1

文蛤吐沙洗净之后，放进盘子直接隔水蒸熟，开壳就好，这时候盘子里会有一汪文蛤汁（尝一下咸不咸，口味重的可以再加盐，我是觉得刚好）。把文蛤挑出来去壳，蒸熟的文蛤非常好去壳。把文蛤肉放回盘子。

步骤 2

鲜虾剥壳去虾线，剥出的虾肉放进文蛤盘子。

步骤 3

打四个蛋搅匀倒进文蛤盘子。

步骤 4

加香油，爱吃香油的话多放点。

步骤 5

继续开火隔水蒸，大火开之后小火蒸大概10分钟，没熟再蒸蒸。

步骤 6

吃就完事了。

菜谱创建时间：2018-10-21 17:08:49