秋日里酸酸甜甜的山楂酱

作者： 陈多鱼yu

おいしい（好吃好吃😋） 不太喜欢吃太甜的，所以用的白砂糖并不多，喜欢吃甜的可以多加些。 搭配面包🍞，饼干🍪，再来上一杯红茶或者咖啡，舒服舒服~ 让我们在这个寒冷的秋天，共享一份温暖的下午茶吧~

用料

• 山楂 大概一斤
• 水 奶锅的五分之一（比较随意，哈哈😄）
• 白砂糖 大概100克

秋日里酸酸甜甜的山楂酱的做法步骤

步骤 1

山楂洗净稍微沥干🐒

步骤 2

切半去核

步骤 3

去核后切小块（也可以省略，只是为了更快煮熟）

步骤 4

加水上锅煮

步骤 5

煮开撇去浮沫

步骤 6

搅拌成奶昔状

步骤 7

加糖熬煮

步骤 8

取一个杯子加冷水，滴两滴山楂酱，滴在水中不散开就说明已经熬好

步骤 9

放凉，准备好干燥的小瓶子

步骤 10

成品。

步骤 11

好啦~

秋日里酸酸甜甜的山楂酱的小贴士

1.去核要小心一点，不要弄伤手，我的指甲里面就有点痛 2.熬酱的时候要小火慢熬，不要着急 3.第一次做，比较随意，但味道很不错，是我喜欢的样子~

菜谱创建时间：2018-10-21 13:56:23