排骨炒螃蟹

作者： 转身花开半

用料

• 排骨 一条
• 螃蟹 3只
• 料酒 适量
• 姜 7-8片
• 酱油，盐，糖，味精 少许
• 小葱 3-4根
• 醋 一点点
• 芝麻油 少许
• 玉米油 适量

排骨炒螃蟹的做法步骤

步骤 1

锅中倒入玉米油烧热，倒入排骨翻炒，炒的有点变色捞起一旁备用

步骤 2

放入切好的螃蟹，稍微放在油里炸下（防止蟹膏炒掉）

步骤 3

倒入刚刚备用的排骨，放入姜片，轻轻的翻炒几下，倒料酒，在翻炒几下在倒一些料酒，然后放入少许酱油，白糖，芝麻油和一点点醋（醋只需要一小滴，不过醋不放也没事的哦😊）

步骤 4

倒入水大火烧开，转中小火放入适量的盐，然后烧到排骨嫰了为止，觉得嫰了，放入葱，开大火收汁，放少许味精，起锅装盘😋

步骤 5

😋

步骤 6

😋

菜谱创建时间：2018-10-19 23:23:12