五花肉泡菜汤

作者： 豁豁的爱妻大胖是也

用料

• 五花肉 150g
• 辣白菜 100g
• 芝士片 1片
• 西葫芦（茭瓜） 半只
• 韩国辣酱 适量
• 其他你喜欢吃的 佛系

五花肉泡菜汤的做法步骤

步骤 1

雪平锅锅内热油，一点就好，因为五花肉也会出油，油热后放五花肉煸炒至肉色，下泡菜，泡菜的牌子这边用松源锦麟或三口一品，都很好吃。

步骤 2

下泡菜后加少许韩国辣酱，加热水开煮。注意一定要是热水。

步骤 3

水开后加西葫芦（对半切再切薄片），煮熟后加一片芝士，增加奶香味，汤也会浓稠一些。成品如图，我又加了上次火锅剩的丸子和省的一点点火腿，一样美味。爱吃青菜的同学可以加金针菇啦，豆腐啦都可以。深秋初冬，以一碗热汤，慰藉心灵。

五花肉泡菜汤的小贴士

雪平锅毕竟不是炒锅，易糊，快炒早加水

菜谱创建时间：2018-10-19 19:28:49