焖糖栗子

作者： 粥粥君0

小区里的阿姨人特别好，拖阿姨的朋友买的栗子，没打过农药的，嘻嘻。

用料

• 板栗 300g
• 蜂蜜 30g
• 冰糖 5颗
• 水 适量

焖糖栗子的做法步骤

步骤 1

把板栗洗净，从中间划一道口子，方便进味。

步骤 2

放入电饭锅中，一层栗子，淋上一层蜂蜜，放入冰糖。

步骤 3

加入适量的水，能淹过板栗就行。

步骤 4

我用的是宿舍用的电饭锅，焖三个小时就OK了。

焖糖栗子的小贴士

“七月杨桃八月楂，十月板栗笑哈哈”。板栗，又名栗，素有“千果之王”的美誉。 1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”； 2.栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益； 3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用； 4.栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

菜谱创建时间：2018-10-16 21:27:27