第一步,调葡挞液:取一个大碗(无水无油),放入牛奶、鸡蛋和砂糖,用打蛋器搅匀(打蛋器上不会挂着大块没打散的蛋清就好了,打过头了打成了奶油可不怪我哦~~)
第二步:烤箱230度上下火预热十分钟左右(灯管黑了说明预热好了) 烤箱预热的时候,把葡挞皮放在烤盘上,擦干净一只勺子(无水无油),将葡挞液分装到葡挞皮,九分满(这个配方刚好是12个葡挞的量,刚刚好的那种,你懂的)
第三步:把烤盘放进预热好的烤箱,中层,烤35分钟,最后十分钟注意观察,若是葡挞皮有了焦糖色,就证明烤好了,香喷喷出炉~~
刚出炉放一会儿变温热的葡挞口感是最好的!吃吃吃! 如果吃不赢,葡挞凉了,那就随它去吧~可以顺势切点芒果粒葡萄粒你喜欢的水果粒放在葡挞上,进冰箱冷藏一会儿,然后吃吃吃! 无论哪一种吃法,感觉都是超幸福的了!!*٩(๑´∀`๑)ง*