粉条乱炖

作者： Tracy1020

应该是不正宗的东北乱炖，自己凭感觉做的，味道很不错，一大盆，我俩一扫而光😁

用料

• 粉条 一把
• 白菜 七片
• 五花肉 300克
• 豆角 200克
• 土豆 1个
• 八角 1个
• 葱 适量
• 姜 3片
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺
• 干辣椒 适量
• 冰糖 适量

粉条乱炖的做法步骤

步骤 1

起火热油，小火，将冰糖放到油里炒色，冰糖融化慢慢变成棕色，把五花肉倒进锅里，多炒一会儿，把肥肉里的油逼出来，香且不腻

步骤 2

放入葱姜蒜，干辣椒，八角，炒至入味，加入料酒，味极鲜

步骤 3

加开水，老抽，盐，然后把豆角放进去，煮至沸腾，之后把粉条放进去，煮一会儿，放入土豆和白菜

步骤 4

熬煮15分钟，收汁，关火出锅啦

菜谱创建时间：2018-10-14 19:56:24