1.白砂糖和少量水倒入锅中,小火,搅拌至糖融化 2.开始冒气泡时迅速倒入山楂 3.关火,搅拌均匀,使山楂表面都附上白糖霜
4.装盘
1.小火 小火 搅拌 搅拌 2.关火后搅拌一二十下必须装盘 不要放在锅里