番茄菌菇浓汤

作者： 饥荒一食谱

用料

• 西红柿 1个
• 平菇 几只
• 茶树菇 一撮
• 猪瘦肉 一小块
• 白胡椒粉
• 葱花
• 蚝油
• 淀粉
• 油
• 盐

番茄菌菇浓汤的做法步骤

步骤 1

番茄切块，平菇和茶树菇撕成小块一些。 猪瘦肉切条，放入盐、淀粉、白胡椒粉腌制几分钟。

步骤 2

锅里放油，下番茄翻炒一会儿，放盐、蚝油继续翻炒。放一碗水煮至汤汁浓稠，盛出即可。

步骤 3

锅里放水煮开，加入处理好的平菇、茶树菇， 再加入适量盐、蚝油、白胡椒粉， 中火大概十分钟，加入煮好的番茄浓汤， 然后加入腌制好的猪瘦肉，继续中火三分钟。 加入水淀粉煮一分钟。

步骤 4

撒上葱花，出锅

番茄菌菇浓汤的小贴士

可以加入杏鲍菇、金针菇等各种菌菇，熬煮时间适量，不一定是十分钟，熟了就行。

菜谱创建时间：2018-10-14 14:32:34