葱爆河虾

作者： 哲妈爱烘焙

用料

• 河虾半斤 克
• 油多些 克
• 葱多些 根
• 蒜末一点
• 姜多些 片
• 盐5克 克
• 辣椒椒辣椒依据个人口味添加
• 花椒5粒儿

葱爆河虾的做法步骤

步骤 1

把河虾用3克盐，沸水煮几秒变色空水捞出，一定要空水，一会儿要炸

步骤 2

控好水的虾，油温微热下入河虾，小火慢慢炸干，外表酥脆捞出备用

步骤 3

留少许底油，下入葱姜蒜末花椒粒少许干辣椒，不能吃可以不放，煸炒出香味，下入炸好的虾，盐，炒均匀就可出锅....

葱爆河虾的小贴士

把河虾用3克盐，沸水煮几秒变色空水捞出，一定要空水，全程中小火，多翻，油大概200克左右

菜谱创建时间：2018-10-14 11:41:31