先把萝卜洗净,然后切条,放一斤盐拌匀。晾24小时。
晾好的萝卜挤水,放糖,放醋,根据个人喜好加蒜、小米辣。再放置24小时左右就可以吃啦!
萝卜是红萝卜,不是胡萝卜。 十斤萝卜一斤盐一斤糖一斤白醋。一次可以少做点,放久了味道不好。图片是我做的两斤萝卜!