奶油意面？是奶油宽粉呀！不加淡奶油版本！

作者： 是汤面

最近看了一个韩国吃播。没有吃奶油意面而是中国的宽粉。所以就自制了奶油宽粉！宽粉的口感是意面没有的。你们可以试试看。自我觉得很好吃！以下分量是两人份。

用料

• 配菜：
• 香菇 5-6个
• 火腿 2片
• 鱼丸 适量
• 洋葱 1/4颗
• 宽粉 适量
• 调味料：
• 牛奶 300ml
• 黄油 20g
• 芝士片 5片
• 黑胡椒粉 2g
• 盐 适量

奶油意面？是奶油宽粉呀！不加淡奶油版本！的做法步骤

步骤 1

宽粉泡软。为了快可以用热水泡。冷水大约要泡个两小时。

步骤 2

配菜切好。同时。把宽粉煮熟。如果有鱼丸也要提前煮熟。

步骤 3

我是一片很酷的火腿。

步骤 4

如果不喜欢火腿，还可以加培根或者你喜欢的香肠都可以。

步骤 5

所有配料啦。很简单。

步骤 6

黄油入锅。

步骤 7

烧热了黄油，先加洋葱炒香。然后加配菜炒到微黄。

步骤 8

加入牛奶。

步骤 9

加入芝士片。煮一会。明显感觉汤汁变浓稠。大约中小火煮10分钟左右。

步骤 10

把宽粉和鱼丸加进去。加入盐和黑胡椒调味。再煮两分钟。就可以出锅了。

步骤 11

奶油汤也非常好喝。

奶油意面？是奶油宽粉呀！不加淡奶油版本！的小贴士

如果你们喜欢非常浓稠的意面也可以。就多煮一会儿汤汁再加宽粉。

菜谱创建时间：2018-10-10 23:49:29