快手锅贴

作者： ___Candy___

用料

• 饺子皮 2元钱的
• 盐 1小勺
• 胡椒粉 1小勺
• 葱花 约1两
• 洋葱丁 适量
• 姜末
• 生抽
• 香油
• 前膀肉馅 半斤

快手锅贴的做法步骤

步骤 1

肉馅及配料搅拌上劲

步骤 2

如图所示

步骤 3

肉馅平铺在皮子的中间，呈“一”字状即可，也可以再加工一下，两边皮子捏住封口，成品像春卷

步骤 4

电饼铛放油适量，锅贴铺进去，盖盖，大约3分钟，中途可以掀开看看底子不要糊了，上色以后，电饼铛里倒上凉水，大约小半碗，盖盖，可以用炒菜锅盖，这时候不需要上下火，如果可以分开控制的，就关闭上层火，直至水干出锅

菜谱创建时间：2018-10-10 19:56:21