锅底热油,葱姜蒜煎香。忘记拍前面步骤了,以后补上
倒入南瓜口蘑块翻炒均匀,因为有蛤蜊,我没放盐,口重的可加少许
洗净的花蛤倒在南瓜口蘑上,不添水盖锅煮至蛤蜊张口。尽量不要翻,目的是让花蛤的鲜汤流下去煮进菜里。煮好后盛出备用。锅里可以留少量汤下面条。
锅内添水下面条,熟后捞出,盖上菜就可以开动啦。
宿舍条件有限,以上只是简化版。如果允许的话,蛤蜊和菜翻炒至开口,加点蚝油会更美味。