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街头小吃——卷馍的做法

街头小吃——卷馍

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宝儿烘焙手作
老家的卷馍一直是我从小到大的最爱。现在居住的城市里也有这样的卷馍,但是人家有个洋气的名字:芙蓉蛋卷。可是我还是喜欢卷馍这个名字。

用料

街头小吃——卷馍的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜头,蒜黄,香菜,榨菜,切丁辣椒酱自备。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按照自己的喜好,先将鸡蛋卤好,然后加面筋煮15分钟,在加烫过的绿豆芽煮3分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面皮准备好,先切鸡蛋,再加各种菜料,最后包成三角形即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夹心馅不要放的太多,不然面皮容易破,很难剥成漂亮的三角形。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我就没有包成漂亮的三角形,勉强包成了一个锥形体。

街头小吃——卷馍的小贴士

这些材料可以根据自己的口感自行添加。

菜谱创建时间:2018-10-10 12:33:46
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