阜阳人大都爱吃的咸馍

作者： 开启我的烘培之路

主要为了自己记录，没有精准到克，请查阅的厨友别嫌弃哦😅

用料

• 面粉 根据自己做的份量增减
• 香葱 适量
• 荆棘 适量
• 苋菜 适量
• 盐 适量克
• 南德材料 少许
• 鸡精 少许
• 熟 的凉油 少许
• 猪油 少许

阜阳人大都爱吃的咸馍的做法步骤

步骤 1

把菜都洗好控水时和面 面团用凉水揉成中硬面团 醒10~20分钟左右 分成小剂子擀成薄面皮状态撒粉对折后备用

步骤 2

菜里加入香葱和所有材料 （这是荆棘菜，特别香，我最喜欢这个菜） 这时候锅中烧水

步骤 3

这是苋菜

步骤 4

把菜和材料搅匀后放面皮上，上下折三分之一再对折

步骤 5

如图

步骤 6

水开后，篦子抹油放入咸馍胚蒸15分钟即可

步骤 7

美味😍😍😍我放的辣椒，特别好吃

菜谱创建时间：2022-08-28 21:39:11