鸭架竹笙汤

作者： 泡泡熊宝宝

用料

• 姜 4-5片
• 烤鸭架 1只
• 竹笙 8-10棵
• 粉丝 1捆
• 枸杞 适量

鸭架竹笙汤的做法步骤

步骤 1

热锅放油，放姜片炒烤鸭架子。炒香

步骤 2

鸭子炒出香味后，倒开水至刚没过鸭子。立刻盖锅盖，大火煮5分钟。

步骤 3

再打开盖子的时候汤已经有点奶白色了。把鸭汤倒入砂锅，加盖子转小火煮一个小时。

步骤 4

煮鸭子的时候可以开始泡竹笙，15分钟。去掉竹笙头，并切成一小段。

步骤 5

鸭汤小火熬一个小时后，放入竹笙、粉丝和枸杞。再煮15分钟，然后可以加鸡精出锅啦！

菜谱创建时间：2018-10-10 05:12:39