骨汤（高汤）馄饨

作者： 温暖向阳sunny

鲜美的虾仁鲜肉馄饨搭配精心熬制的高汤，来上一碗鲜美营养！和这个秋日最搭啦！✌️✌️✌️ 秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气成为首要任务，而养阴的关键在于防燥，这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。尤其每日三餐尤为重要！ 用大棒骨搭配白萝卜、菌菇、新鲜玉米、南瓜、胡萝卜等时令蔬菜熬制的高汤，有滋润营养、收敛肺气的养生功效。 骨汤菜谱见https://www.xiachufang.com/recipe/103453548/

用料

• 大骨汤（高汤） 四碗
• 鲜肉馄饨 15个
• 香菜（或香葱） 3棵
• 盐 1小勺（或适量）

骨汤（高汤）馄饨的做法步骤

步骤 1

大棒骨熬到筋肉脱离骨头 菜谱见https://www.xiachufang.com/recipe/103453548/

步骤 2

盛出4小碗高汤入汤锅 ‼️也可以用滤网过滤掉碎肉 煮开后，加入自制馄饨，开锅后煮5-8分钟，关火前加入1小勺盐 馄饨菜谱见https://www.xiachufang.com/recipe/102905382/

步骤 3

盛出，撒香菜

步骤 4

不喜欢香菜，撒葱花也可以 或随意😁😁😁 一碗下去，还想要一碗，哈哈！ 热乎乎的，元气满满开启新的一天！

骨汤（高汤）馄饨的小贴士

1、高汤口味随自己的喜欢，也可以是鸡汤或老鸭汤等，可以全部都是原汤，也可以调入清水 2、少调味料才能品尝到原汁原味的鲜美 3、煮好的馄饨里，还可加入汆烫好的油菜、菠菜等绿叶菜 4、香菜、香葱不喜欢可以不放

菜谱创建时间：2018-10-07 21:46:01