蒜香耗油西兰花

作者： 希嘻哩

其实蒜蓉更好，可是我家孩子不吃蒜，不喜欢菜上粘到蒜蓉，就改成蒜片了。

用料

• 西兰花 1朵
• 大蒜 5瓣
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 红椒 适量

蒜香耗油西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花切好先用淘米水泡一下，或者清水+盐泡一下。

步骤 2

焯水备用。

步骤 3

蒜切片、红椒切块备用。红椒只是颜色搭配好看一点，放不放都可以。

步骤 4

热锅，油至两三分热的时候，加入蒜炒香，倒入西兰花。

步骤 5

西兰花焯过所以不用炒太久，加入红椒，耗油，盐，翻炒几下即可出锅。

步骤 6

营养美味的一道菜就做好啦。西兰花营养价值很高，很适合孩子吃。

菜谱创建时间：2018-10-06 09:28:50