酸奶绝配之一蓝莓果酱

作者： Q奇思妙想

盛夏季节做的， 超新鲜的水果伴随超实惠的价格 万一 emmmmm 你买了巨酸的不好吃的水果，拯救大法之一：做果酱 🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋

用料

• 蓝莓 500克
• 白糖 200～250克
• 柠檬汁 200克

酸奶绝配之一蓝莓果酱的做法步骤

步骤 1

1、新鲜蓝莓用水冲洗干净，不要用手揉搓，表面的白霜是天然的蓝莓果粉，越新鲜白霜越多。

步骤 2

2、撒入白糖，砂糖、绵白糖都可以。用勺子搅拌均匀，可以用勺子背摁碎部分蓝莓。

步骤 3

3、一个柠檬挤汁，大于小于38克都可以，差别不大，倒入白糖蓝莓里。

步骤 4

4、搅拌均匀，随便搅拌，不必担心，会把蓝莓弄碎。

步骤 5

5、大火煮开，转中火。

步骤 6

6、为了颜值和口感，撇去浮沫。

步骤 7

7、趁热装消毒过的玻璃瓶中，扣盖，倒置，不要动它，直到晾凉。

步骤 8

好吃

步骤 9

👍

酸奶绝配之一蓝莓果酱的小贴士

熬果酱不要用小火，熬的时间越长颜色味道变化越大

菜谱创建时间：2018-10-05 13:31:28