黑椒杏鲍菇牛肉粒

作者： poohccc

用料

• 杏鲍菇 2个
• 牛肉粒 150克
• 黑胡椒酱 5大勺
• 糖 少许
• 盐 少许
• 料酒 2-3勺

黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛肉粒（我买的是切好的，1cm大小）加黑胡椒酱、料酒、少许糖（1小勺）腌制1小时以上。

步骤 2

杏鲍菇洗净，竖着切成四瓣，在切成1cm长的小块。

步骤 3

开油锅，下杏鲍菇，待杏鲍菇煎至金黄色，将牛肉粒和腌制的酱汁一并入锅煸炒。加入小半碗水、1小勺糖，盖上锅盖，大伙闷煮至收汁。

步骤 4

撒入适量盐调味后盛出。

菜谱创建时间：2018-10-04 18:44:12