🍄豌豆馒头

Name: 🍄豌豆馒头
Ingredients: 40克糖; 4克酵母; 400克面粉; 200克水; 适量红豆沙; 少许可可粉; 少许菠菜粉

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作者： nnmama

放假给自己找点事，可以静心

用料

🍄豌豆馒头的做法步骤

步骤 1

用温水活，先用🥢搅成絮状，再用手活

步骤 2

豌豆5克1个3个，皮14克一个

步骤 3

皮用模子,把中间去掉

步骤 4

放入三个豆，捏🥟一样捏上

步骤 5

🐷👂正方形对角，👃长方形用🥢戳两下，眼睛👀黑芝麻，粘不上喷点水

步骤 6

蘑菇馒头：利达面粉200,水100,酵母2克，白糖20克，用温水把水酵母白糖溶解搅拌均匀和面，醒发两小时，发至两倍大。取60克弄成12个上尖下圆柱顿顿的，其他面分成12份，包豆沙。底下扣折。表面喷水，占可可粉。凉水上锅，扣盖醒20分钟,开火上汽蒸15-20.分钟，关火。闷5-10分钟，底下用筷子戳洞，把圆柱插进去。豌豆馒头，14克皮（发好面活点菠菜粉）5克一个小豆每一个豆三个。皮用盖把中间去掉加上三个豆，包饺子🥟一样包上。小猪🐷馒头，混点紫薯粉，耳朵正方形对角切开，鼻子长方型用🥢戳两下，若粘不上喷点水，👀用黑芝麻。