蒸紫薯

作者： 萌萌的大大斌

早上醒来很饿，想吃小时候在家里常吃的“南方经典早餐”——紫薯加粥了。于是就做了蒸紫薯。

用料

• 紫薯 若干个

蒸紫薯的做法步骤

步骤 1

紫薯带皮洗净。不要去皮，要不然蒸完之后就散啦。

步骤 2

去头根，切段。我买的紫薯个头比较大，切开比较好蒸熟，如果你买的是小紫薯，整个蒸就好啦。（难道北方的紫薯比南方的紫薯也要大嘛🌚）

步骤 3

待蒸锅中水开后，上蒸锅，保持水开状态，蒸10-15分钟。时间长短视紫薯块头而定啦。

步骤 4

时间到啦，出锅摆盘。

蒸紫薯的小贴士

其实早饭都很简单，最重要的是安排好时间，可以先把粥煮上，再准备紫薯，紫薯上锅再去洗漱，基本上洗漱完毕就可以吃啦！祝大家生活愉快～

菜谱创建时间：2018-10-02 09:25:20