清烧巴沙

作者： Rosamooond

红烧的反义词姑且就叫清烧吧 哭 吃的时候觉得好吃超上传的 所以没有步骤图

用料

• 巴沙鱼柳 一片
• 芹菜 适量
• 泡菜 适量
• 盐 适量
• 料酒 芡 藤椒油 适量
• 橄榄油 适量

清烧巴沙的做法步骤

步骤 1

准备食材。鱼柳微解冻 片片 料酒芡藤椒腌制5分钟;芹菜去叶抽丝 切颗粒;泡菜洗净切小。

步骤 2

热锅少油下鱼，变色后下泡菜+清水闷煮5分钟，收汁后翻炒芹菜。尝味起锅。

清烧巴沙的小贴士

鱼用厨房纸吃一下水 芡不用太多 腌制前給按摩一下 泡菜用的是家里的泡萝卜而不是大青菜 大青菜会染色 泡菜出了香味就可以收汁起锅了 我喜欢芹菜才。。。

菜谱创建时间：2018-10-01 13:16:09