四季豆炒肉片

作者： 丽丽的小厨房

四季豆和肉片清甜爽口，肉大块，吃时很过瘾，加上干辣椒的微辣，很是下饭

用料

• 四季豆 适量
• 瘦肉 适量
• 干辣椒 适量
• 蒜米

四季豆炒肉片的做法步骤

步骤 1

四季豆洗干净后，掐成小段

步骤 2

锅里水开后，放入四季豆煮两分钟左右。起锅，备用

步骤 3

瘦肉切大块，放糖、盐、料酒、生抽、生粉，搅拌均匀

步骤 4

炒锅热油，放蒜米爆香，再放入腌好的瘦肉翻炒

步骤 5

肉七八成熟时，倒入四季豆，翻炒

步骤 6

放切好的干辣椒

步骤 7

放盐、生抽和耗油，翻炒

步骤 8

收汁后就可以起锅

四季豆炒肉片的小贴士

瘦肉切大块，吃时有“大口吃肉”的快感

菜谱创建时间：2018-10-01 00:17:38