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五花肉【小炒肉】的做法

五花肉【小炒肉】

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作者: zhu食全食美
zhu食全食美

用料

五花肉【小炒肉】的做法步骤

步骤 1

杭椒片开。锅中不放油干煸备用。

步骤 2

底油炒五花肉片,加入葱姜蒜豆豉。烹料酒。加生抽盐鸡精白糖调味。

步骤 3

放入杭椒翻匀出锅

五花肉【小炒肉】的小贴士

小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜,属于湘菜系。麻辣鲜香,口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等(女厨张晨冰)

菜谱创建时间:2018-09-30 18:33:56
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