蒜蓉西兰花

作者： 小妹范菜

这道菜非常清淡，基本没用什么调味品，都是蔬菜本来的味道……

用料

• 西兰花 1朵
• 蒜 3瓣或1颗
• 盐 适量

蒜蓉西兰花的做法步骤

步骤 1

把西兰花切成小块放入盐水中浸泡15分钟洗净，大蒜切碎备用。

步骤 2

将洗净的西兰花冷水下锅，煮沸后3分钟后捞出备用……（不喜欢太脆的朋友可以在多煮2分钟，煮太软也不太好吃）

步骤 3

起锅烧油（我用的橄榄油），直接加入蒜末爆香……

步骤 4

放入煮好的西兰花翻炒片刻加入盐即可……（根据个人口味可以加点鸡精）

步骤 5

简单一道菜上桌

蒜蓉西兰花的小贴士

小妹提示：我用的是初榨橄榄油，所以油下锅我就把蒜末下锅了……

菜谱创建时间：2018-09-29 21:30:25