南瓜饼

作者： silvia晶

用料

• 南瓜 750克
• 白糖 120克
• 糯米粉 600克
• 玉米淀粉 150克
• 芋泥馅
• 芋头 250克
• 黄油/猪油 40克
• 糖 50克
• 元宵粉 200克

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切好盖上盖子上锅蒸20分钟

步骤 2

蒸熟后放进料理机打碎，再把所有得粉糖倒一起，然后和成团，用保鲜膜盖好待用。

步骤 3

芋头跟南瓜一起上蒸锅蒸

步骤 4

蒸好后也是用料理机打碎后放不粘锅小火搅拌得熬馅。

步骤 5

期间慢慢加入油和糖

步骤 6

炒到这种不沾搅拌棒状态装盘盖上保鲜膜。

步骤 7

然后取25-30克得南瓜面团包裹20克得芋泥团（芋泥晾凉后可以再往芋泥里再加入200克元宵粉，这样好把芋泥捏成团）。然后用牙签压出线来，压完了记得要整理下。

步骤 8

上锅蒸8到十分钟即可。

南瓜饼的小贴士

切记蒸南瓜饼蒸太长时间，会把南瓜饼蒸得没型。

菜谱创建时间：2018-09-29 14:38:24