私房孜然烤羊排

作者： 相遇太早_xijy31

女儿爱吃羊排，我就琢磨着做个既简单又美味的，新加坡的羊排很新鲜，居家也能做出饭店的美味🥢😝

用料

• 羊排 克
• 清鸡汤（我用史云生）
• 孜然粉 勺
• 小茴香
• 香菜
• 白胡椒粉

私房孜然烤羊排的做法步骤

步骤 1

取清鸡汤适量（以一能没过羊排为准），加入适量白胡椒粉、食盐（尝味可略咸，因为要用来浸渍羊排）、小茴香、孜然粉、香菜碎。将洗净的羊排浸入底汤中。静置3-4小时。

步骤 2

取清鸡汤适量（以一能没过羊排为准），加入适量白胡椒粉、食盐（尝味可略咸，因为要用来浸渍羊排）、小茴香、孜然粉、香菜碎。将洗净的羊排浸入底汤中。静置3-4小时。

步骤 3

羊排取出后沥干。铁锅烧至高温，羊排下去两面煎变色。（有条纹的羊排是不是很帅呀）🤪🤪🤪

步骤 4

两面煎黄的羊排摆放入烤盘。将底汤淋上少许。撒上 孜然粉。

步骤 5

烤箱准备，200度20分钟预热。将烤盘置入，烤30-40分钟，期间翻面，撒孜然粉

步骤 6

来几个冒油的😍

步骤 7

再来😝😝

步骤 8

飘香的时候，忍不住的时候，就可以请出来啦

步骤 9

装盘上菜咯🍽🍽🍽🍽🍽

步骤 10

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私房孜然烤羊排的小贴士

没啥需要特别注意的，如果你不喜欢事先煎烤，如果你介意油烟，可以直接浸渍后上盘烤，口感略有不同，视各人喜好💐💐💐

菜谱创建时间：2018-09-28 07:54:20