上海大馄饨包法

作者： 相遇太早_xijy31

心心念念是小时候跟着奶奶包馄饨的感觉，小时候周末包馄饨是那种过节的感觉，至今回味无穷。 馄饨包法很多种，我包的是其中一种，自以为饱满玲珑，甚是好看。

用料

• 馄饨皮 任意张
• 荠菜肉馅儿 若干

上海大馄饨包法的做法步骤

步骤 1

荠菜、青菜、肉馅儿制作成馄饨馅儿（馅儿制作见另贴）

步骤 2

具体包法手势见视频

步骤 3

可以用猪骨汤做底，也可以清水➕盐➕味精，放上几缕蛋丝，一勺猪油，撒上一把香菜或者青葱，自是最贴心最朴实的美味。

菜谱创建时间：2020-05-11 08:35:28