芹菜叶捡好洗净,锅中加水,烧开后,将芹菜叶倒入锅中,一分钟捞出。不必等水开再捞出。
把芹菜叶的水分捏干,不能太干,加入切好的红椒丝,葱花和花椒粉。
锅中加适量植物油,有热后,将热油浇到葱花和花椒粉上面,家加酱油一勺,拌好。
这是加红椒丝的
这是不加红椒丝的。