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排骨【玉米排骨汤】玉米的做法

排骨【玉米排骨汤】玉米

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作者: zhu食全食美
zhu食全食美
玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富,促进人们对维生素和钙的吸收。

用料

排骨【玉米排骨汤】玉米的做法步骤

步骤 1

焯排骨(水中加料酒,冷水下锅)

步骤 2

炒排骨(加入葱姜翻炒一分钟)。加水烧开

步骤 3

炖排骨(加水后加入玉米胡萝卜,莲藕),撇去浮沫,加少许白醋。炖40分钟。

步骤 4

调味(盐胡椒粉)

排骨【玉米排骨汤】玉米的小贴士

玉米排骨汤,原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿(美食作家)

菜谱创建时间:2018-09-25 15:31:43
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