酸辣汤。胡辣汤

作者： 小米葱头

用料

• 木耳 5朵
• 淀粉 2勺
• 胡萝卜 半根
• 豆腐 1块
• 火腿肠 1根
• 香菇 6朵
• 胡椒粉 2勺
• 醋 2勺
• 鸡蛋 1枚
• 盐 少许

酸辣汤。胡辣汤的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜，香菇，豆腐，火腿肠，泡发的木耳全部切成小丁备用

步骤 2

鸡蛋打散备用。醋和胡椒粉依据个人口味，放到碗中混匀备用

步骤 3

锅中烧水，放入木耳碎，煮开

步骤 4

依次放入香菇，胡萝卜，豆腐，火腿肠。煮开。

步骤 5

淀粉加水勾芡。倒入汤中，慢慢搅动。

步骤 6

鸡蛋打散，倒入汤中。用勺子一个方向搅拌。

步骤 7

放盐。将配制好的醋和胡椒粉，倒入汤中。搅拌。

步骤 8

放入一些葱末或者香菜碎。出锅

菜谱创建时间：2018-09-24 22:28:52