吃不厌的培根蔬菜鸡肉炒饭

作者： Frau白雪

这是一道既简单又好吃的炒饭！营养丰富永远让你吃不厌！

用料

• 米饭 2碗
• 盐 5克
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 葱姜 若干
• 培根丁 250克
• 鸡肉 400克
• 胡萝卜 4根
• 西蓝花 1棵
• 玉米粒 300克
• 青豆 200克

吃不厌的培根蔬菜鸡肉炒饭的做法步骤

步骤 1

将鸡肉切丁用老抽一勺生抽两勺加黑胡椒面加四勺水搅拌充分（至少要一分钟）再放置十五分钟后加一大勺淀粉

步骤 2

将一切切丁

步骤 3

过水的顺序依次是：胡萝卜一分钟后加青豆，青豆两分钟后加西蓝花，这时再过一分半捞出来就好啦

步骤 4

葱切段 姜切非常小的丁

步骤 5

热锅凉油 下培根丁炒干一些后加豆瓣酱葱段（前半截）姜和辣椒

步骤 6

一切炒出香味后加鸡肉翻炒，鸡肉变色后加入之前的蔬菜和玉米粒

步骤 7

米饭建议头一天闷好放冰箱隔一天。如果你也在德国可以买那种不粘的米！我就是买的这种米。可以闷完饭直接放锅里炒。

步骤 8

这样就大功告成啦，猪肉和鸡肉超出来的米饭特别香！ 大家Guten Appetit ♥️

吃不厌的培根蔬菜鸡肉炒饭的小贴士

在煮蔬菜之前在水里放一些盐和油！蔬菜的口感和色泽会更好！

菜谱创建时间：2018-09-24 04:00:04