（无奶油）十分钟低糖椰浆版白玉霜方糕（椰丝小方）

作者： 采蘑菇的毛小菊

完全没有任何难度的方子十分钟快手搞定哈～ 不喜太甜，方子的糖量已经不多了，糖量最多再减5g，不然淀粉的味道太重啦。 全脂牛奶或者金典特仑苏加椰浆可以部分弥补淡奶油的口感，满口都是椰奶香，脱脂牛奶就逊色很多可能会掩盖不住淀粉的味道。

用料

• 全脂牛奶1 160克
• 全脂牛奶2 80克
• 玉米淀粉 40克
• 椰浆 100克
• 细砂糖 30克
• 椰丝 适量

（无奶油）十分钟低糖椰浆版白玉霜方糕（椰丝小方）的做法步骤

步骤 1

将牛奶1（160克）椰浆和细砂糖混合后入奶锅。

步骤 2

混合80克牛奶与40g玉米淀粉，待用。

步骤 3

将容器底铺适量椰丝，椰丝的热量真是高的吓死人啊，能少则少啊！

步骤 4

小火加热步骤1混合液，不停搅拌，防止糊锅，至微微沸腾。后加入步骤2牛奶淀粉混合物，加入前再次轻搅均匀。加入后持续搅拌，至混合液开始黏稠，在继续加热并搅拌10秒，至混合液黏稠且均匀。

步骤 5

迅速装入铺好椰蓉的容器。待冷却后盖保鲜膜入冰箱冷藏过夜。

步骤 6

第二天切一切放进保鲜袋中加适量椰丝摇晃均匀

步骤 7

哈哈哈，还是像模像样的嘛

步骤 8

摆盘拍照哈哈哈～

步骤 9

虽说这版可以说是低糖低脂了，不过还是要适量食用吖

菜谱创建时间：2018-09-23 10:05:22